突然想吃干锅。。。。。结果整了好大一锅。。。。。

简单说哈做法：

1、先把排骨煮起。。。啥都没加。。。。多煮一哈。。煮耙嘛。。。

2、炒锅烧热，油烧至8成热，油酥花生米。。。。

3、将就锅儿里面的油。。。分别下素菜，油炸。。这盘我用的是豆干，土豆，黄瓜，洋葱等等。。。均炸至金黄色，待用
4、炸排骨，炸至金黄色，待用
5、锅中的油烧热，下香料，干辣椒，姜，蒜，炒出香味，加入豆瓣，再下排骨，洋葱，翻炒至上色，下素菜。。。起锅前放芹菜
6、撒上香菜，葱即可。。。

既然说是排骨。。还是整点特写。。。。。

继续圆子汤。。。用煮排骨的汤汤弄的。。。。鲜的很啊。。。。。。