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煮妇杂记

薇e

楼主

发表于 2009-1-9 13:59:00 |只看该作者 |倒序浏览

我也来秀嘛~~~2009-1-4 晚餐
韭菜回锅肉馆子头吃不到的这是私家菜

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薇e

沙发

发表于 2009-1-9 14:05:00 |只看该作者

炒白油菜番茄炒蛋萝卜鱼丸汤

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小索

@小索说

地板

发表于 2009-1-9 14:06:00 |只看该作者

我们爱弄小青椒回锅肉

小索

@小索说

4楼

发表于 2009-1-9 14:07:00 |只看该作者

白油菜。。。我发现一到冬天就只有这些菜了。。

油菜。。。萝卜。。。

每天看到那些菜脑壳痛的很。。。都表的吃啥子。。

薇e

5楼

发表于 2009-1-9 14:08:00 |只看该作者

下班前我们可以商讨一下三~~~

薇e

6楼

发表于 2009-1-9 14:13:00 |只看该作者

2009年1月5日晚餐
蒜苔肉丝
主料：蒜苔肉丝
配料：豆瓣盐鸡精味精
作法：肉丝里放淀粉拌匀将油烧至7成熟后下肉翻炒变色后放入豆瓣放蒜苔盐鸡精味精加少量清水翻炒

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成品

烧黄花鱼（鱼香味）
主料：黄花鱼（少许料酒腌半小时)
配料：葱花蒜茸泡姜泡海椒豆瓣酱油醋白糖味精鸡精水淀粉
作法：油烧至8成熟放豆瓣葱花蒜茸泡姜泡海椒炒出香味放鱼加清水没过鱼放酱油醋白糖味精鸡精盖上锅盖大火烧 10分钟后翻鱼身再盖锅盖烧10分钟加水淀粉收汁
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成品

香菜萝卜丝
主料：萝卜香菜
配料：酱油醋白糖花椒面鸡精味精辣椒油
作法：萝卜切丝沥水香菜酱油醋白糖花椒面鸡精味精辣椒油拌匀
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小索

@小索说

7楼

发表于 2009-1-9 14:15:00 |只看该作者

你的比我们的丰富。。。我准备当食谱了。。。。哈哈哈哈

薇e

8楼

发表于 2009-1-9 14:17:00 |只看该作者

2009年1月6日晚餐
紫砂养生汤
主料：半支母鸡
配料：养生汤料（超市）
作法：鸡和养生汤料加清水一起放紫砂煲中我煲了3个小时
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成品妈妈给的鸡太肥鸟好重的油煮妇杂记 jpg

青笋烧排骨
主料：排骨  青笋
配料：豆瓣  酱油香葱姜片花椒  干辣椒大料盐  白糖  味精鸡精
作法：排骨洗净沥干  青笋去皮切块  油烧至8成熟放排骨翻炒  接着放豆瓣  酱油香葱姜片花椒  干辣椒大料盐  白糖  味精鸡精加清水大火烧15分钟后加入青笋再烧10分钟
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成品

薇e

9楼

发表于 2009-1-9 14:20:00 |只看该作者

回复 8# 小索的帖子

平时都是两菜一汤，除非有人来，才多弄些

小索

@小索说

10楼

发表于 2009-1-9 14:22:00 |只看该作者

我们也差不多。。。。

薇e

11楼

发表于 2009-1-9 14:23:00 |只看该作者

2009年1月8日晚餐
青椒肉丝
主料：青椒肉丝
配料：淀粉姜丝酱油盐味精鸡精
作法：油烧至8成熟把姜丝和用淀粉合匀的肉丝放入锅中翻炒几下放青椒酱油盐味精鸡精炒5分钟
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芹菜牛肉
主料：芹菜牛肉丝
配料：豆瓣淀粉酱油盐味精鸡精
作法：油烧至8成熟后放豆瓣和用淀粉合匀的肉丝放入锅中翻炒几下放芹菜酱油盐味精鸡精炒5分钟
煮妇杂记 jpg

薇e

12楼

发表于 2009-1-9 14:27:00 |只看该作者

推荐你下盘用韭菜炒回锅肉，你可以尝一尝~~~

薇e

13楼

发表于 2009-1-9 14:28:00 |只看该作者

全是手机拍的，效果还可以噶~~~

小索

@小索说

14楼

发表于 2009-1-9 14:40:00 |只看该作者

比我的手机效果好多了。。。。。

薇e

15楼

发表于 2009-1-9 14:49:00 |只看该作者

穿插一张甜水

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